福岡発!発達障がいや知的障がいのある子ども達の夢を叶えるプロジェクト

2019.10.5(日) パティシエのお仕事体験

10/5(土)13:00〜14:30 いしむら大橋本店にて、パティシエのお仕事体験が開催されました。今回、受け入れて下さったのは石村萬盛堂の皆さま。
パティシエのお仕事を知ろう!体験しよう!を目標にケーキ作りに挑戦しました!
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まずは、ケーキ作りのお手本を拝見!
スポンジ生地の上に生クリームをのせて…
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フルーツを盛りつけていきます…
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1段目の上に2段目のスポンジ生地を重ねていきます。
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生クリームを塗っていきます。
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生クリームとフルーツを飾って…
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完成です!
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お手本を見た後、実際に作っていきます!
スポンジ生地を切って、ボウルに入れて、生クリーム、フルーツを入れます。
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たくさん詰め込みました〜!

ひっくり返してさらに生クリームで覆っていきます!
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形を整えて…
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かわいいパンダのようですね!
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完成です!!!!
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本日の振り返りを行い、最後に記念写真を撮りました!
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最初は緊張した表情が目立っていました。しかし、作り方を1から優しく丁寧に教えていただき、作業中は笑顔も絶えず楽しんでケーキ作りに取り組めました。それぞれが真剣な表情で取り組み、満足のいくケーキが出来上がりました!
ご協力下さった石村萬盛堂の皆さま、ありがとうございました!

2019-11-18 | Posted in blog, スタッフブログ, 仕事体験記No Comments » 

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